Как перестать выстраивать логическую и идеальную цепочку своей жизни? И с чем это связано?

А чего выстраивать? Надо наконец уже выстроить. Или бросить это дело. Вы даже не написали, что хотите, значит, не хотите. Значит, зачем весь этот план? То есть перестать гораздо проще в Вашем случае. Сами того не осознавая, Вы погружаетесь в какую-то думу, которая не имеет вообще никакой цели, по всей видимости. Какая цель? Вряд ли Вы ответите на этот вопрос. Уже, впринципе, не так важно. 

Важно разобраться в причинах. Вы хотите идеальности в жизни, но её быть не может. И надо это как-то принять. Всё происходит здесь и сейчас, и не надо заранее выстраивать никакого разговора с продавщицей пятерочки. Связано это может быть с тем, что от Вас кто-то хотел идеального поведения в жизни или так уж вышло, что Вы сами начали от себя требовать. Надо принять этот факт, что всё происходит в данный момент и ко многим вещам и явлениям не надо ничего больше придумывать. Да, к важным переговорам можно подготовить хорошую речь, комментарии и тд. Но ко всему не надо, мол, сделаю то, сделаю это и всё идеально. Просто сами себя спросите: а всё ли так выходит, как я придумываю? Я в этом сомневаюсь. Вот и всё. Теория неоправданная, стало быть и надо перестать.