Теперь Кью работает в режиме чтения
Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Войти
GS Market интернет гастроном
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Активность на Кью
Гастрономия
Участник
Кью для бизнеса
Участник
12
ответов
10
ачивок
Активность
Все
GS Market интернет гастроном
2г
14,0 K
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Как добывают щучью икру?
Veronika Kandaurova
·
2 ответа
Стоит начать охоту на щучью икру с марта. Всегда осторожная рыба, перед икрометом, истощенная и уставшая от зимнего...
Читать далее
2
GS Market интернет гастроном
2г
123
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Как правильно "зябрить" сельдь?
Domovoy
·
1 ответ
Разделать жирную рыбу, такую как сельдь, удаляя жабры, длинные потроха и желудок посредством ножа или с использованием рук...
Читать далее
GS Market интернет гастроном
2г
160
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Как выбрать филе трески в магазине?
На что обратить внимание? Цвет? Текстура?
Арина Романцевич
·
2 ответа
Чтобы определить качество замороженной рыбы, важно научиться правильно оценивать степень ее плотности, упругости и...
Читать далее
1 эксперт согласен
GS Market интернет гастроном
5 лет
6,8 K
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Чем икра горбуши лучше икры нерки?
Анонимный вопрос
·
3 ответа
Икра горбуши имеет среднего размера икринки диаметром 3-5 мм, оболочка которых мягкая и легко лопается при употреблении, а...
Читать далее
GS Market интернет гастроном
5 лет
2,6 K
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Почему черная икра такая дорогая?
Анонимный вопрос
·
6 ответов
Черная икра дороже красной, потому что осетровые – редкий вид рыб, в природе они встречаются в несколько раз реже, чем...
Читать далее
GS Market интернет гастроном
5 лет
550
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Какая икра лучше?
Всем привет. В следующем месяце у моей...
Развернуть
Юлечка
·
5 ответов
Главные отличия красной и черной икры состоят в… цвете, как бы банально это не звучало. Все ключевые микроэлементы у них...
Читать далее
GS Market интернет гастроном
5 лет
2,3 K
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Как запечь треску?
Анонимный вопрос
·
2 ответа
Для приготовления блюда возьмите стейк трески, томатный сок, репчатый лук, подсолнечное масло, тимьян, сыр, майонез....
Читать далее
GS Market интернет гастроном
5 лет
6,4 K
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Как приготовить вкусный салат из кальмаров?
Анонимный вопрос
·
6 ответов
Здравствуйте!)) вот вам рецепт: 1. Очищенные тубы кальмаров размораживаем, моем и нарезаем соломкой. (Можно нарезать их...
Читать далее
GS Market интернет гастроном
5 лет
548
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Глотать ли устрицу или пережёвывать?
Григорий Родбел
·
2 ответа
Чтобы почувствовать все оттенки вкуса устрицы, ее надо обязательно немного пожевать. Слегка подавить языком о нёбо...
Читать далее
GS Market интернет гастроном
5 лет
6,5 K
Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!
Как кушать устрицы в ресторане?
Анонимный вопрос
·
2 ответа
Непременным атрибутом в любом ресторане является лимон. Его соком нужно щедро сдабривать моллюска перед дегустацией...
Читать далее
Главная
Сообщества
Войти