Вы точно Эндоморф? Обычно эти люди наоборот хорошо набирают массу и тяжело сбрасывают.
А вот если вы Эктоморф тогда вам тяжело набрать вес. Для вас главное не расходовать энергию на остальные движения, кроме как направленные на увеличение веса тела.
Тренировки должны быть относительно коротким по 45 мин с достаточно большими весами, но главное соблюдать технику и не гнаться за весом. К примеру надо выбирать только многосуставные упражнения: жим лёжа, тяга шт в наклоне, приседания со штангой, жим гантелей или шт сидя над головой.
Всего по 3 подхода в 6-8 повторениях до утомления.
Количество тренировок в неделю 2-3.
Тренироваться по системе фуллбали (все вышеописанные упражнения в один день, для проработки всего тела) и того 4 упражнения за тренировку.
Кардиотренировки исключить.
Питание высококалорийное за счёт белка и медленных углеводов, из сладкого можно есть фрукты.
Отдых между подходами не менее 3х минут. 6 раз в неделю тренироваться ещё и футбол - это очень много.
Нужно выбирать либо одно либо другое.
Как компромисс можно заниматься футболом 3 раза в неделю, если любите это дело, а упражнения с тяжестями выполнять только раз в неделю по вышеописанной схеме. Только количество повторений уменьшить до 5 в подходах с соответствующим весом.
Тогда будете сильными без увеличения мышечной массы.