Нутрициолог это примерно как хиропрактик, гомеопат или астролог. Адепты этих "наук" стоят в одном ряду. Т.е. являются шарлатанами. Более того, даже большая часть тех, кто называет себя диетологами, являются шарлатанами. Ни один учёный никогда не назовет себя нутрициологом. Т.к. к науке это вообще не имеет отношения. Учёный назовет себя биологом или например биохимиком. Факт в том, что если вы встретите человека называющего себя нутрициологом, на деле у него не будет никакого образования в области медицины или биологии, а только шарлатанские курсы или пара прочитанных постов от такого же блогера-шарлатана. Нутрициология настолько себя дискредитировала, что ни один нормальный специалист не захочет портить свою репутацию, называясь нутрициологом.