Какой рис полезнее — белый или коричневый?

Question

Дубенская Ольга · Accepted Answer

Фактически белый рис — это коричневый рис, из которого удалили отруби и зародыши. В результате в белом рисе не хватает антиоксидантов, витаминов группы В, минералов, жиров, клетчатки и небольшое ко...

Екатерина Гайчева · Answer

Белый рис — это максимально очищенный продукт, который, в основном, состоит из крахмала. То есть важная клетчатка, полезные нутриенты были удалены с этого риса вместе с оболочкой.
Бурый рис (или ко...

Андрей Королев · Answer

Рис — основной продукт миллиардов людей, но нужно употреблять определённые сорта.

Различают цельнозерновой (коричневый), пропаренный (золотистый) и шлифованный (белый) рис. Цельнозерновой лучший ...

Диана Плехоткина · Answer

Однозначно нельзя ответить! Любой  продукт полезен чем-то. К тому же, когда речь о злаках.

Коричневый рис-проходит меньше обработки и не теряет большое количество минералов, витаминов.
Низкий глик...

Ситникова Елена · Answer

Однозначно коричневый рис полезнее! 
Коричневый рис - это бурый рис , цельнозерновой, не очищенный , а значит он переходит в разряд долгих углеводов , т е при употреблении не будет вызывать высоких...

Дарина Феоктистова · Answer

Добрый день!
белый рис не содержит в себе никакой пищевой ценности-кроме того, что это крахмал, стремительно расщепляющийся в нашем организме до глбкозы!
если хочется риса-я рекомендую дикий рис (ц...

Елена Ермолова · Answer

Я бы сказала - разницы нет. В коричневом рисе больше клетчатки, но и больше антинутриентов. Белый рис - чистейший крахмал. По количеству калорий и углеводов разницы нет никакой, как и пользы в любо...

Vladimir Kozlov · Answer

Бурый рис одназночно полезней.
Нешлифованный рис, на котором сохранена мягкая оболочка, имеет коричневатый цвет и именуется бурым. В оболочке остаются полезные вещества, поэтому бурый рис является ...

Дмитрий Назаров · Answer

Оба вредны в больших количествах! Отвыкайте от быстрых углеводов как можно скорее. Если здоровье вам важнее вкусовых наслаждений, то лучше ешьте ячмень, гречку, рожь...

Теперь Кью работает в режиме чтения

Какой рис полезнее — белый или коричневый?