Ой, не знаю, вот так послушаешь и сиди голодай). Лично я считаю, что от сахара и специй гораздо больше вреда, чем от соли. Конечно, важна норма, да и соль богата кальцием и йодом. А как же соленое море, куда часто детей возят по наставлениям врача? Или знаменитое "хлеб-соль"? При недостаточном количестве соли человек испытывает головокружение, тошноту, кости ломят. Нехватка соли, как и сахара приводит к большим проблемам со здоровьем. Без соли тоже нельзя.
Единственное дополнение - соль должна быть йодированная!
И не буду
Соль должна быть в нашем рационе, но в небольших количествах. Чтобы контролировать количество соли, попробуйте солить уже приготовленную еду, а не добавлять ее во время приготовления. Так вы будете потреблять соли гораздо меньше!