Местные продукты питания могут принести организму большую пользу по ряду причин:
- Свежесть и качество: Местные продукты, выращенные и собранные неподалеку от вашего местожительства, часто имеют более высокую свежесть, поскольку они не подвергаются длительным перевозкам и хранению. Свежие продукты сохраняют свои питательные вещества и вкус, обеспечивая наилучшую пищевую ценность для вашего организма.
- Богатство питательными веществами: Местные продукты часто созревают на полном пути и собираются в оптимальный момент, когда они содержат наибольшее количество питательных веществ. Например, фрукты и овощи, выращенные в своем естественном сезоне, имеют более высокие уровни витаминов, минералов и антиоксидантов.
- Сокращение использования пестицидов и гербицидов: Местные фермеры, часто используя традиционные методы выращивания, могут сократить использование химических пестицидов и гербицидов, которые могут оставаться на продуктах и потенциально наносить вред организму. Выбирая местные продукты, вы можете уменьшить воздействие этих веществ на вашу пищу и здоровье.
- Поддержка местного экономического развития: Покупка местных продуктов способствует поддержке местных фермеров и производителей пищевых продуктов. Это помогает поддерживать местное экономическое развитие, сохранять сельскохозяйственные районы и способствует устойчивости пищевой системы.
- Экологическая устойчивость: Местные продукты обычно имеют более низкий углеродный след, поскольку они не требуют длительных перевозок. Покупка местных продуктов способствует уменьшению выбросов парниковых газов и экологическому сохранению региона.
В целом, выбор местных продуктов позволяет получать пищу богатую питательными веществами, поддерживает здоровье и экологотическую устойчивость, способствует развитию местной экономики и поддерживает связь с природой и окружающей средой.
Я в целом считаю вопрос немного некорректным - местные местным рознь. Польза продуктов - в их составе, в их экологичности, в их свежести.
К примеру, рыба выращиваемая на фермах и рыба из моря/океана, как думаете где больше... Читать далее
Во-первых, местные продукты ели наши предки, поэтому они раскрывают наш геном.
Во-вторых они свежие, их не везли издалека.
Но выбирать рыбу из океана и холодных морей лучше, чем рыбу выращенная на фермах искусственно с... Читать далее
Мне кажется это миф, придуманный местными производителями и органами государственной власти, с целью поддержки отечественных производителей.
Если люди будут есть отечественные товары, необходимость в импорте отпадет (в лучшем... Читать далее
Только в СНГ и существует этот миф.
Если понимать под местными продуктами овощи и фрукты, выращенные рядом с потребителем, с минимальным расстоянием между грядкой, полкой и столом, то польза будет в том, что такие продукты попадут на стол максимально свежими. А... Читать далее
Чисто логически любому организму глубоко безразлично, откуда в географическом плане в него поступают питательные вещества. Другое дело, что на доставку продуктов питания издалека затрачивается энергия, происходит загрязнение... Читать далее
Это миф. Мне повезло жить рядом с людьми, которые на самом деле едят местные продукты. Буквально дары леса. Не имитация магазинная, а именно из дикой природы на стол. Коренной малочисленный народ Севера - ханты. Так вот, чем... Читать далее
Этот миф - чисто российское изобретение. Нам ещё в гимназии говорили, что желательно есть плоды из разных стран... Читать дальше