Всё в нашей голове) Ты выходишь на сцену один, перед тобой незнакомые люди. Срабатывает древний инстинкт "бей или беги". Понятно, что бить тебя никто не будет, но страх осуждения невероятно велик. Страшно сразу за все: что забудешь слова, не включится презентация, слушателям будет не интересно, зададут вопрос, а ты не сможешь на него ответить и много чего еще. В кровь выбрасывается адреналин, из-за чего древенеют руки, ноги, голосовые связки.
Во-первых, надо принять, что волноваться перед выступлением это НОРМАЛЬНО.
Во-вторых, страх можно существенно снизить, если не полениться и порепетировать речь заранее. Хотя бы пару раз произнести ее вслух от начала и до конца.
В-третьих, в социальной психологии есть эффект Прэтфилла. Его суть в том, что человеку проще принять другого неидеального человека, чем идеального. Так что если вдруг вы запнетесь и честно скажете "Так, я забыл что дальше, мне нужно подсмотреть в план выступления", то никто вас за это не осудит, а скорее всего даже поддержат аплодисментами.