Ученик - это человек, который имеет соответствующую социальную роль (дополненную или нет учебной мотивацией), или тот, кто имеет внутреннюю потребность получить от Вас нужное ему знание. Во втором случае задача педагога проще - такого ученика можно научить чему-то, так как он сам стремится к знаниям.
В первом случае задача педагога сложнее, ведь социальная роль (школьник, студент) может не подкрепляться желанием учиться (у конкретного педагога, конкретным умениям, в принципе). Но мастерство педагога в том и состоит, чтобы найти подход к каждому ученику.
Вывод: научить можно любого ученика, но путь будет пройден разный в каждом конкретном случае.