Это весьма сложный процесс.
Скорее всего это должен быть человек из знакомых вам или из вашего ближайшего окружения, который будет работать в ваших интересах на постоянной основе.
Естественно, он запросит месячное довольствие, которое будет не сильно высоким в силу того, что он из Вашего окружения. Если вы начинающий-предприниматель/человек нуждающийся в постоянной юридической помощи, то найти такого юриста не составит труда, особенно, если он начинающий юрист.