Во многих элитных заведениях воду приносят сразу. Причем ее разливают по бокалам гостей ресторана еще до того, как сделаны заказы. Обычно это уже включено в стоимость блюд и обслуживания, но что делать, если сильно захотелось пить, а вы - не в кафе, да и рядом нет магазинов? Можно купить в ближайшем баре, но обычно вода в заведениях стоит гораздо дороже, чем в супермаркетах. Должны ли предложить стакан воды в любом заведении города, когда мучит жажда?
Владельцы заведений общепита разделились на два лагеря. Кто-то считает, что вода - это дополнительная статья расходов, поэтому не предлагают ее бесплатно даже гостям, что уж говорить о случайных прохожих. А вот в некоторых кофейнях, например, сети "Skuratov coffee", есть кран с фильтрованной водичкой и стаканы, которыми могут воспользоваться все желающие. Это бесплатно! Однако не все заведения предлагают своим гостям бесплатную воду. Но должны ли?
Как-то в СМИ развернулась активная кампания, выступающая за принятие нормы о том, что по законодательству человек может получить стакан воды в любом заведении города абсолютно бесплатно. Вдруг, плохо стало или таблетку запить? Однако такой проект так и остался исключительно в мечтах. Несмотря на это, в сознании общественности засела эта мысль и многие потребители до сих пор считают, что их обязаны напоить в случае необходимости.
Итог: рестораны не обязаны давать воду посетителям и случайным прохожим бесплатно. Если попросить дополнительно стакан воды к заказу, официант может включить его в счет, принеся при этом бутылку какой-нибудь Бонаквы (не всегда оповещая об этом заранее). Другие могут налить воду из-под крана бесплатно. Скорее всего лояльные к посетителям заведения все-таки удовлетворят просьбу потребителя о бесплатной воде, а вот будет она из кулера, фильтрованная или просто из-под крана - другой вопрос.
Я считаю, что это на усмотрение ресторана. Например, я лично неуверен в качестве фильтрованной воды учитывая по каким трубам она течёт. Даже, если внутри самого ресторана все трубы новые, то за его пределами неизвестно. Но я... Читать далее
1 эксперт согласен
Первый
Да, должна. Я всегда к этому относился положительно, ведь вода, помогает скрасить ожидание. Все пьют воду.
ВАЖНО! это не является обязанностью ресторана. Можно расценивать как заботу, комплимент, приятный бонус, но никак должность.
Ресторанам не выгодно подавать бесплатную воду, она уменьшает апетит и клиент меньше раскошелится на еду и напитки
На самом деле, решение такого вопроса принимает само заведение исходя из финансов, если они им позволяют, то почему бы и нет, а если нет, то конечно же ресторан не будет работать себе в убыток, если только вы не хотите пить... Читать далее
Самой высококачественной питьевой водой является Н2О (дистиллированная вода), потому что в ней не содержатся опасные вещества. Упакованная вода, вода из-под крана, колодезная и т.д. всегда содержит какие-либо опасные вещества... Читать далее
Если отвечать прямо на поставленный вопрос: "должна ли?" - нет, никто никому ничего не должен. Такого требования в законодательстве нет.
Однако, все престижные гостиничные сети имеют в своих стандартах пункт про бесплатную... Читать далее
Вопрос животрепещущий.
Я сталкивался с ситуацией, когда на просьбу принести полстакана воды (запить таблетку) предлагали взять бутылку Эвиан.
Говорят, что рестораторы же не могут же отказаться от выручки! В то же время у... Читать далее