Основные причины нехватки витаминов (гиповитаминоз) и минеральных веществ - некачественное и несбалансированное питание, стресс и окружающая экологическая обстановка. Гиповитаминоз обычно развивается незаметно: появляется раздражительность, повышенная утомляемость, снижается внимание и работоспособность. Симптомы для гиповитаминоза каждого витамина разные, чтобы достоверно определить какого же витамина не хватает - необходимо обраться к врачу, а также можно сдать анализ крови на комплексную оценку витаминов каждой группы.
Профилактика гиповитаминоза заключается в сбалансированном питании, которое позволяет не только взять под контроль группу витаминов, которой не хватает, но и поддерживать необходимую норму других витаминов.