Потому, что всякая частица это периодический процесс в поле. пЕРИОДИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС БОЛЬШОЙ ЧАСТОТЫ И В МАЛЕНЬКОЙ ОБЛАСТИ ПРОСТРАНСТВА кажется вАМ ЧАСТИЦЕЙ ПРИ БОЛЬШОМ РАССТОЯНИИ И БОЛЬШИХ ВРЕМЕНАХ НАБЛЮДЕНИЯ. Тут как спицы в велосипедном колесе кажутся Вам при вращении колеса сплошным диском.
Реально нет никаких "частиц": есть процессы на разных длинах волн, с разными энергиями и разной симметрией.