Если сомнения есть - их нужно показать, естественно.
Профессионал не испытывает комплексов в связи с тем, что он (профессионал) что-то не знает и в чем-то сомневается, т.к. знать все и ни в чем не сомневаться невозможно.
Работодателя в конечном итоге интересует, чтобы задача была выполнена качественно и по-возможности быстро. Если вы не можете ее выполнить качественно и быстро, то в большинстве случаев выгоднее нанять того, кто может, а ваше рабочее время тратить на то, что вы можете и умеете, и делаете без сомнений. Не уметь что-то сделать - это лучше, чем нах**вертить фигни в общем проекте или чем протянуть время и сделать работу плохо и невовремя.