Написано много интересного на эту тему, но правда об дошираке проста и банальна. Любой фастфуд, будь то доширак или макдональдс с KFC, это продукты с высоким гликемическим индексом (содержат большое количество легкоусваевыемых углеводов). Эпизодическое употребление таких продуктов не нанесет организму никакого вреда, а вот если питаться только фастфудом 3 раза в день, то риск заболеть ожирением и диабетом становится высоким.
Поскольку они, в основном, изготавливаются из пшеницы мягких сортов, богатых крахмалом и др. быстрыми углеводами они не считаются полезными продуктами питания.