Все зависит от ваших запросов и страны. Если вам не принципиальны звездность и рейтинг отеля, то можно найти очень бюджетные варианты. Еще на стоимость влияет сезонность: чем меньше туристов, тем меньше спроса и ниже цены. Это относится к Турции и Египту.
Например,
в Хургаде в ноябре можно забронировать отель на неделю на двоих до 9 тысяч рублей, а
в Аланье - вообще за 5 тысяч.
Главное здесь - искать и сравнивать варианты)