Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Кавказская кухня
Первый

Из чего делают купаты?

Купаты — услышанное однажды слово, вызывает интерес у многих людей. Хочется узнать, что же это за продукт такой, и откуда... Читать далее
sed ut perscipatis

Почему считаются зашкварными именно кафе с кавказской или среднеазиатской кухней (например, шаурма)?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Не очень понятно, почему, не понимаю этого. Ах, этот вид вращающегося вертела с подгнившим мясцом непонятного... Читать далее
Linux Format на сайте https://dzen.ru/linuxformat

Как сделать фарш для долмы?

Анонимный вопрос  · 1 ответ
Фарш для традиционной долмы готовят из мяса баранины, при этом фарш не перемалывают в мясорубке, а рубят, сохраняя тем... Читать далее
Увлекаюсь всем на свете: от моды до путешествий. Работаю помощником главного редактора. Веду блог на Яндекс.Дзен

Как приготовить лепешку по-мегрельски?

Анонимный вопрос  · 1 ответ
Вам понадобятся: Мука  — 500 гр Вода  — 150 гр Молоко  — 100 гр Сахар  — 2 ч.л. Дрожжи сухие  — 2 ч.л. Сливочное масло... Читать далее
Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос - поэтому много чего знаю:)))

Какие есть вкусные завтраки из лаваша?

Анонимный вопрос  · 1 ответ
Намажьте на лаваш плавленый сыр, добавьте кусочки красной рыбы и натертый на терке огурец. Сверните в рулет и кушайте... Читать далее

Что такое урбеч и где его применяют?

Это дагестанское традиционное лакомство. Представляет собой пасту, приготовленную из орехов, плодовых косточек, семян... Читать далее
Марк КопелевичИстория, фантастика, фанфик

Как готовить чакапули? Поделитесь проверенными рецептом

Чакапули это мясо тушеное в большом количестве зелени, ягодами алычи ( ткемали) чеснока и белого сухого вина. Вот и рецепт... Читать далее
Veronika KandaurovaПытливый культурный гедонист

Назовите самые необычные , но вполне допустимые начинки для хинкали?

Анонимный вопрос  · 4 ответа
Я думаю, что допустимыми для грузин могут быть только хинкали с мясом)) Но, учитывая тренды и количество людей, которые не... Читать далее
Кафе Шашлык Юга много лет специализируется на приготовлении блюд на мангале и выпечке. Вы можете задать вопросы о наших рецептах.

Кто из кавказких народов делает вкусный шашлык ?

У каждого народа свои тонкости и секреты в приготовлении шашлыка. У всех народов есть своя культура и свои обычаи, которые... Читать далее