Назовите самые необычные , но вполне допустимые начинки для хинкали?

Я думаю, что допустимыми для грузин могут быть только хинкали с мясом)) Но, учитывая тренды и количество людей, которые не едят мясо, в той же Грузии можно попробовать роскошные хинкали с сыром, с сулугуни и брынзой. Мне кажется немного извращенным вариантом, но интересным с точки зрения антропологического исследования – хинкали с рыбой (обычно семгой) и с картошкой и брынзой. По-моему, в Москве самый большой выбор причудливых хинкали можно встретить в сети "Есть хинкали, пить вино". А в ресторанчике "Тенили" тебе принесут огромную хинкалину с небольшими хинкалями (но приличными) внутри. Это тоже аттракцион)