Это совершенно конкретное слово. И вовсе не абстрактное. Иначе тогда что делать с остальными 9 заповедями? Они тоже абстрактные?
Насчёт слов Иисуса, то здесь речь идёт о именно субботе как дне недели. Объясню почему
Во первых заповедь о субботе, дана не для того, чтобы поклоняться Богу или совершать какие то религиозные обряды. Суббота, буквально переводится с еврейского как день отдыха. И для этого и была установлена Богом. Потому что работать без выходных и отдыхов, опасно. Это изнашивает человека, изнуряет. А недобросовестных работодателей вообще ничто не остановит. Если нет выходных то будут заставлять работать до смерти.
Благодаря заповеди о субботе, мы имеем концепцию выходного дня, раз в неделю.
Вполне очевидно, что евреи в своей ревности, довели субботство, до фанатичного исполнения, и делали этот день тяжелее, чем остальные. Получалось, что человек, попадал в рабство к дню недели. Хотя именно человек, должен был распоряжаться этим временем.
Это и показывал Иисус, когда спорил о субботе с фарисеями. Человек имеет власть над своим временем в субботу, а не наоборот.