Норма, не норма... Кто решает, что есть норма для конкретного человека?
ВОЗ, минздравы, производители алкоголя - это все заинтересованные лица. Одни получают прибыль от производства, вторые от исследований о вреде/безопасности. Пр чём последние, как девушки с низкой социальной ответственностью, готовы многократно менять свое мнение о вреде/пользе того или иного напитка и количества его потребления.
Такую же проблему можно поднимать и с нормой потребления молока/кефира или, допустим, березового сока... Для кого-то эти напитки являются смертельными в любом потребляемом количестве, а для кого-то нет.