Всемирная организация здравоохранения искренне убеждена, что мясо в рационе человека быть должно, и они говорят об этом уже не один год. Никто не станет здоровее, если перестанет есть мясо, это все хипстерство и пропаганда.
С другой стороны, в диете вегетарианцев нет ничего особенно вредного - действительно, относительно подходящую замену мясу в растительном мире найти можно. От вегетарианства никто, вроде, пока не умирал.
Но все дело в том, что если человек действительно хочет стать вегетарианцем - очевидно, по идеологическим причинам - его такие мелочи смущать не должны. Да, он сознательно отказывается от целого спектра вкусных и полезных блюд, но он делает это не ради себя. Не ради того, чтобы быть модным, выделяющимся, здоровым и красивым, как сейчас кричит половина новоявленных русских вегетарианцев, веганов и (упаси Боже) сыроедов. Он делает это ради идеи, гуманизма и спасения животных.
Так что если действительно разделяете главные ценности вегетарианства - присоединяйтесь к ним. Со здоровьем ничего страшного не случится.
так то полноценная вегетарианская диета обходится дороже
Сами написали, или скопипастили откуда-то?
в белых грибах больше железа чем в любом продукте животного происхождения например
Моя свекровь всю жизнь питалась только полезными продуктами, сама мне хвасталась, что не съела ни одного грамма жира. Уже три года лежит в постели и никого не узнает.
Жир и мясо разные вещи. Можете раскрыть свой ответ, пожалуйста?
Я знаю многих вегетарианцев, веганов и сыроедов - у всех проблемы.
Сам был сыроедом и преодолеваю проблемы теперь. Появился лишний вес (как всегда после голодания), проблемы разного рода, в том числе с сердцем.