Велотренажеры предназначены для тренировки только НОГ. Поэтому, если требуется тренировка других мышц, то и тренажеры следует выбирать соответствующие. Так же как нельзя требовать от кистевого эспандера тренировки ног.
Нет не могут. Велотренажёр даёт изолированную нагрузку и половина мышц, что напрягались при ходьбе просто не будут напрягаться. максимально близкую нагрузку даст эллипс или беговая дорожка, но даже в этом варианте не полная замена.