Если вы являетесь гражданином РФ и работайте наемным работником, то ответы на ваш вопрос даёт Трудовой кодекс РФ.
Разъяснения по поводу рабочего рабочего времени РАЗДЕЛ 4. РАБОЧЕЕ ВРЕМЯ.
Разъяснения об отдыхе на рабочем месте РАЗДЕЛ 5. ВРЕМЯ ОТДЫХА
Вы так же можете получить оплачиваемый отпуск разъяснения там же РАЗДЕЛ 5. ВРЕМЯ ОТДЫХА
Плюс к этому для работников различных специальностей существуют дополнения и изменения в различных Федеральных законах и актах, в зависимости от места и условий труда.
Вы можете так же получить консультацию в государственной трудовой инспекции или в профсоюзных организациях работающих в вашем регионе.
Ну а для фрилансеров, самозанятых, можно работать столько, сколько захочется, а отдыхать, так, как позволяет свободное время и материальное положение.
Разве отдых не движение ? Если рассматривать в вакууме.