Мой совет: в России не во всех областях образование хорошее.
Так что, если именно на анимацию/дизайн для видеоигр, то советую либо Японию, либо США. Но нужно идти в 11 класс, а потом ещё год где-то учиться, но это именно для Японии, т.к. у них 12 лет обучения, а у нас 11. Хотя если есть деньги то можно сразу в языковую школу, а оттуда на дизайн. Имхо, это даже лучший вариант из всех.
В Японии с играми всё очень хорошо (в принципе), так что дерзайте!
Для нее сейчас самое лучшее это пойти учиться в 10й класс. Это как мне кажется. Параллельно можно записаться на какие-нибудь курсы или кружки по программированию, чтоб она смогла попробовать и оценить для нее ли это.
К вышесказанному добавлю: если у вас нет возможности отправить сестру учиться за границу, есть отличный вариант курсов в Москве. Школа Scream School организует курсы по направлению гейм-дизайн.