Здравствуйте!
Любой ремонт необходимо начинать с осмотра состояния (по возможности) конструкций и поверхностей предполагаемого ремонта. И надо понять что Вам сделали в черновой отделке - может только возвели стены и завели хвосты инженерных коммуникаций.
Может оказаться так что черновая отделка не годится и её придётся переделывать. ну а далее после осмотра и выяснения желаний заказчика составляется сметы и планы действий. Далее -- дополняется инженерия или нет и производится качественная её заделка. Ну а после "качественной" черновой (отвечая на вопрос)-->выполняется чистовая - а это окраска стен или потолков, оклейка обоями стен,укладка плитки и т.д., натяжные потолки (зависит что первое будем делать со стенами), далее делать можно полы (так же можно сделать первыми), затем двери, плинтуса.
В первую очередь необходимо расписать план работ, таким образом вы не упустите никаких важных деталей. В остальном согласимся с ответом Юрия, он описал для вас достаточно подробный план первичных действий.