Начинать следует с грязных работ. Пpoизвoдитcя пepeнoc, устройство или дemoнтaж пepeгopoдoк. Делается разводка труб отопления канализации и водоснабжения. Выравниваются стены. Меняются/устанавливаются при необходимости окна и двери. Далее выравнивается при необходимости пол.
В первую очередь необходимо расписать план работ, таким образом вы не упустите никаких важных деталей. В остальном согласимся с ответом Юрия, он описал для вас достаточно подробный план первичных действий.