Если часы механические, то они останавливались потому, что их ни кто не заводил. Если кварцевые, то при падении тела, могла отойти батарейка. Вообще, часы вещь хрупкая. При ударе разбиваются. Так что, скорее всего из-за падения тела.
У меня куча остановившихся часов. Я и не знал, что все так серьёзно 8-(
По некоторым данным механические наручные часы могут останавливаться на морозе после смерти человека из-за переохлаждения или по прочим причинам из-за застывания смазки при охлаждении тела.