Существует исчерпывающий перечень причин, почему яндекс может удалить отзыв из Яндекс.Справочника.
https://yandex.ru/support/reviews/rules.html
Однако, несоответствие отзывов перечисленным на этой странице требованиям не означает, что отзыв сразу будет удален. Его может удалить представитель компании, который сослался на эти пункты в жалобе.
Кроме этих правил учитывается и множество других параметров, которые яндекс не афиширует. Мы можем только гадать, но, скорее всего, роль играет возраст аккаунта на Яндексе, общее количество опубликованных отзывов и некоторые другие неочевидные параметры, например, по определенным косвенным признакам яндекс знает, являлись ли вы посетителем заведения, о котором хотите оставить отзыв. Искуственно накрутить отзывы о компании самостоятельно практически невозможно. Этим занимаются фрилансеры с собственной базой аккаунтов.
У меня была та же проблема. Они добавляют отзывы, удаленные ранее, если приложить доказательство: фото чека, свою фотографию в месте, о котором пишут отзыв. Мне так вернули несколько отзывов.
как я могу приложить чек клиента?