Ну не у всех, все же я думаю. Некоторые могут себе позволить хорошую эспрессо-машину. А так - гейзерная кофеварка - дешевая альтернатива, позволяющая без особых хлопот сделать что-то, напоминающее эспрессо. Некоторые модели Биалетти позволяют регулировать давление, что бы создать себе кофе по вкусу.
Потому что она невероятно красива. На мой взгляд, "классическая" кофеварка Bialetti - один из лучших образцов промышленного дизайна прошлого века.
У меня тоже такая есть.
Я до этого вопроса не знал, что больше всего в жизни мне нужна именно кофеварка Bialetti😀
Больше похоже на рекламу бренда - кофе можно варить разными способами и получать напитки разной крепости, температуры и насыщенности.
Что же касается Италии, то от Венеции до Неаполя итальянцы отличаются так же, как и их кофе.