хочу добавить, что шеф-повару-женщине приходится руководить толпой усталых, злых мужиков, которые, в целом, максимально далеки от утонченных интеллектуалов.
чтобы действительно быть лидером такого коллектива, женщине нужно проявить в два раза больше воли, мужества, ума и решимости, чем мужчине на ее месте - ведь ребятам вроде поваров совсем не улыбается подчиняться "бабе".
Исторически, работа на кухне очень тяжелый труд. Много работы на ногах, управление людьми, ненормированный график работы и т.д. Также, как и цирюльники, всегда были мужчины! Потому что тяжёлый труд. Это в современном мире все... Читать далее
Шеф-повар - это не повар, а стресс-менеджер, а эта работа либо чаще лучше получается у мужчин, либо её чаще доверяют мужчинам. Работа просто поваром довольно тяжела физически и занимает огромное количество времени, что тоже не... Читать далее
А почему в столовых обычно женщины повара тогда? Там легче кастрюли и меньше стресса?
Поделюсь тем, что узнала от своего преподавателя зоологи, когда на первом курсе мы изучали приспособительные механизмы самок, вынашивающих потомство:
"Вспомните свой класс. Скорее всего, отличниц по всем предметам у вас было... Читать далее
Мужчина не тупее женщины и вполне способен обучиться навыкам домашней готовки.
Попытки объяснить человеческие соци... Читать дальше
потому что гендерные стереотипы.
принято считать, что женщины, по каким-либо причинам сидя дома, не устают. что уборка, готовка, дети и прочие домашние дела - это очень просто и легко, а вот мужчины постоянно напрягаются на... Читать далее
Ну так почему шеф-повара в основном мужчины? :/
Ох и откровенно тупой вопрос. Да,можно приготовить в свой выходной день. Но простояв целый день на готовке. Уже не хочется ничего, что с этим связано. Тут к бабке не ходи. О чем мне рассказывают мои знакомые повара. Жена... Читать далее