Почему русские войска могли одерживать победы над западноевропейскими рыцарями, но терпели поражения от монголов?

Во-первых, монгольское войско было одним из сильнейших на протяжении нескольких веков и не раз побеждало западных рыцарей и вообще кого угодно.

Во-вторых, о каких победах русских войск над рыцарями речь? (И над какими рыцарями?) О мелких стычках в период княжения святого Александра Невского (преданного слуги Орды) в Новгороде? Так были и более значимые события. Скажем, во время раздоров в Орде времен Мамая, Москва без боя сдалась правителю Великого Княжества Литовского (ВКЛ), выплатила дань и признала сюзеренитет ВКЛ (нарушив клятву верности Орде). Потом, когда хан Тохтамыш разобрался с Мамаем, столь же доблестно сдалось без боя Тохтамышу, но это не помешало монголам разграбить и сжечь город. Это ярко характеризует боевые качества московского войска того времени.