Укладывать ламинат на неровную поверхность ни в коем случае нельзя, так-как ламинат будет прогибаться и со временем начнет скрипеть. Есть допустимая норма укладки ламината, которую пишет производитель ламината.
Укладывать ламинат как и другие замковые напольные покрытия на неровную поверхность категорически нельзя. Это приведет к деформации замкового соединения, появится скрип. В дальнейшем после влажной уборки появятся вздутия в районе стыков.
Неровности - неровностям рознь. Если 5 мм на 1 м.п. это неровность, то это плохое основание под ламинат, а тем более КВП и линолеум. А если 5мм - это перепад по уровню скажем на 5м, но поверхность пола в плоскости, то это не страшно.
Укладывать ламинат на неровное основание категорически нельзя. Элементы под неравномерной нагрузкой начнут деформироваться, что приведет к их неизбежной поломке.