Если вам нужен протеин для набора массы, то нужно минимум около 2-2,5 кг на первые 1,5 месяца, и желательно принимать по 2 порции в день. А если вы используете протеин для замены некоторых из приемов пищи, то 1 кг должно хватить на те же месяц полтора, хорошие производители Maxler, Optimum Nutrition, BSN. то же самое для похудения, но принимать соответственно на 0,3-0,5 порции меньше.
Из недорогих, но качественных можно взять Prostar Whey Protein, Также можно 100% Whey Protein Professional, также Matrix 5.0, Whey Shake, Trophix. Можно посмотреть в сторону Maxler, но там будут вкусы не очень.