Тренировки у футболистов очень интенсивные, длятся по несколько часов, поэтому я бы советовала такие добавки:
Никакое не должен, если оно ему не нужно. Если у него есть какая-то задача, то зависит от задачи, что он хочет: восстановиться или увеличить выносливость или повысить иммунитет. Исходя из задач и отталкиваетесь в своем выборе.