Самый спорный вопрос Сколько людей столько и мнений.
Кто то любит крепкий, кто то кислый, кто с молоком, а кто то с перцем.
Поэтому на вопрос невозможно ответить точно. Но если отвечать на вопрос, какой кофе будет качественным и правильным. то это арабика, какая бы она ни была)