Критериев выбора очень много, каких-то универсальных среди них куда меньше. Если вкратце, то вот на что следует обратить внимание:
Почитать тематические обзоры, чтобы разобраться на какие модели следует обратить внимание в первую очередь и в чем их основные преимущества. На dronnews ru много интересного можете отыскать.
С предыдущим комментаторов согласен. Но по поводу камеры лучше брать Syma x8 Pro так как камера подвижная, с пульта её можно опустить вниз и смотреть куда садишься.