Может прозвучать банально, но нужно просто посидеть на разных моделях.
Серьёзно, лучший способ выбрать игровое (да и вообще любое) кресло - найти хороший шоурум с богатым выбором моделей кресел и попробовать посидеть на разных вариантах.
Там же на месте можно и с ценой определиться, поскольку часто бывает, что самое удобное для конкретного человека кресла оказывается на порядок дешевле топовых моделей.
Лично я могу посоветовать заглянуть в шоурум магазина Эрготроника, просто потому что я сам там кресло выбирал и точно могу сказать, что вариантов там масса.