Как приготовить офигенную шаурму/шаверму в домашних условиях?

В шаверме самое главное – соус и маринад для курицы. Вот их рецепт:

· столовая ложка кипятка

· одна чесночина

· немножко соли

· чайная ложка лимонного сока

· литр растительного масла

· чайная ложка аджики абхазской

Выливаете масло и потихоньку взбиваете это дело, потом добавляете аджику. Идеальный соус для шавермы готов. Также очень важен лаваш – нужен очень вкусный, армянский, желательно купить на рынке, а не в магазине, чтобы он был не резиновый, а сделан с душой. Мясо обязательно нужно замариновать и приготовить на гриле. Готово.