Порядок оценки соответствия и уполномоченный орган по сертификации утверждаются в зависимости от вида мяса и его назначения. Сертификат соответствия на мясо получать не нужно — мясная продукция подлежит обязательному декларированию. Исключение составляют детское питание и продукция нового вида. Для этих категорий продукции требуется оформить свидетельство о государственной регистрации.
Примеры мясной продукции, подлежащей обязательному декларированию:
мясо;
субпродукты;
животные жиры;
мясные консервы;
колбасные изделия;
мясные бульоны;
мясные полуфабрикаты и т. п.
Подробнее тут: https://rosexperts.ru/uslugi-po-otraslyam/sertifikat-sootvetstviya-na-myaso/
Сертификация мяса в России происходит добровольно.
Для этого производитель или поставщик мяса и/или мясной продукции обращается с заявление в центр по сертификации, предоставляет образцы для испытания продукции, получает... Читать далее
Спасибо за вопрос!
Мясо и мясная продукция попадает под действие технических регламентов таможенного союза:
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции",
ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки",
ТР ТС... Читать далее
Лучший
Добрый день!
Декларация Таможенного Союза на мясо оформляется согласно требованиям ТР ТС
034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой
продукции"
ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в... Читать далее
Сертификация продуктов питания, в том числе мяса или мясосодержащих изделий, проводится добровольно – в рамках любой СДС (системы добровольной сертификации), которая прошла регистрацию в Росстандарте. Наиболее часто качество... Читать далее