Прежде всего вопрос касается вашей компетенции. Насколько вы подкованы в ведении бизнеса. Как правило, "лживые" бизнес-тренеры выявляются на мелочах, нюансах по тому или иному виду деятельности. Не может такой бизнес-тренер одинаково хорошо проинструктировать по маникюру и пластиковым окнам. Если подытожить, то профан на конкретный вопрос не ответит, либо даст очень расплывчатый ответ. И, если хотите полезные советы, то по открытию стоматологии вам даст грамотную консультацию либо сам директор, открывший такое предприятие, либо специалист, который сопровождал с нуля подобный проект. А общие советы можно найти хоть в ютубе, хоть здесь.