Если нужно поработать "до победного", а на часах уже далеко за полночь, лично мне помогает какой-нибудь дэтграйнд в стиле Carcass или же иной тяжелый метал. Непосредственно под такую музыку работать не получается, поэтому устраиваю мини-слэм в одного минут на 5-10. Со стороны смотрится сверхстранно, но сон отгоняет :D
Ещё можно лечь спать минут на 20-30, но обязательно с таймером.
Съесть немного чеснока на голодный желудок - очень отрезвляет