Меня поражает такая постановка вопроса. "Как на человеке сказывается отказ от употребления мяса?" Я вам прямо отвечу - НИКТО НЕ ЗНАЕТ. Вот человек привел в ответе выше ссылки на разные источники. И нигде нет однозначного ответа. Теперь давайте разберемся, вы для чего хотите узнать ответ? Задумались о том, чтобы отказаться от мяса? На основании чего? Вам стало плохо? Вы узнали что животных надо убить перед употреблением и для вас это неприемлимо? Если так, то осознайте, что никаких научных стопроцентно верных доказательств вреда или пользы мяса нет и принимаете вы решение только на свой страх и риск, основываясь на голословной информации полученной из некомпетентных источников. Если вы задаете этот вопрос, переживая за кого-то из близких, кто решил отказаться от мяса, то и в этом случае ответ будет из области предположений. Но даже читая ответы веганов, можно понять, что отказ от мяса неестественен. "Надо колоть витамин В12" "Надо грамотно выбирать замену разбираться в продуктах" "Я ем спортивное питание" То есть становится понятно что тракторист дядя Вася из села Кукуево веганом не может быть по определению. Но именно он является одним из ключевых звеньев добычи растительной пищи для этих паразитов)) . Резюмируя, скажу, что веганство не смертельно и наверное даже интересно с точки зрения науки - мало ли как сложится, вдруг животные вымрут, а у человечества будет опыт. Так что не употребляйте мясо на здоровье и не болейте. А я пойду съем котлетку )
Моя мама не ест мясо 24 года, а последние лет пять — ещё и рыбу. У неё шестеро детей, и она выглядит как моя ровесница. Трое из шести детей также вегетарианцы (им 4 и 15 лет) и также не испытывают негативных последствий.
Ссылку на "доказано".
Вы ПОКА не встречали вегетарианца с плохим иммунитетом...