Все зависит от ккал, можно сделать себе огромное меню, в котором все блюда не будут превышать 500 ккал, моя девушка делает именно так, она установила себе планку 500-550 ккал в день, скачала себе много программ которые подсчитывают это все, и ей это хорошо помогает, ест очень много фруктов и овощей, есть конечно сложности когда гуляешь и хочется зайти в KFC или Burger King, но обычно берет что-то веганское или обычный салат, такие дела ;)
Рацион моих знакомых спортсменов более чем полностью состоит из творога, мяса, овсянки и спортпита (все сидят на добавках - протеин, карнитин, омега-з, витамины).
Добавки не всегда и не всем полезны, тут надо быть осторожней.
Еда должна состоять точно из большого количества белков и углеводов. Ну и конечно, человек так же должен употреблять в пищу продукты богатые жирами(орехи, масло и т.д.)
Мед тоже состоит из простых углеводов.