могу ответить как человек, который месяца 3 питался в основном кофе и плиткой шоколада в день,примерно 600-900 ккал (почему так - долгая история).
да, я худела, но вот только радости от этого немного. испортились зубы, волосы, ногти, кожа, усугубились проблемы с желудком. красоты в этом немного. тем более, что похудение любыми "голодными" методами всегда делает фигуру только хуже. в расход часто идут мышцы, формы тела становятся некрасивыми. когда я смотрю на свои фотки во время жестких голодовок, вижу, что с парой лишних кг и хорошим объемом мышц я выгляжу куда лучше.
так что единственное, что реально поможет выглядеть лучше - это пп и спорт(банально, да?)
сладкое можно заменить на мед, орехи, сухофрукты и мюсли (в них много калорий, но вреда все же меньше, чем от пирожных). если отказаться от сладкого ну совсем невозможно, то лучше просто есть понемногу каждый день, желательно утром. ну или сжигать все лишнее спортом.