Слойки можно нафигачить, если есть духовка. Купить слоеное тесто, напихать туда что найдешь в холодильнике (можно сосиски, грибы, сыр, курицу), свернуть, сунуть на смазанный маслом противень на среднюю мощность не близко друг к... Читать далее
Анна, извините, но спагетти кон рагу ни один, уважающий себя итальянец, не назовет болоньезе. За что Болонье такая честь? Кроме самого фарша (на полкило) поджарить нужно еще 100 г сала, 2 средние морковки и палочку сельдерея (пр... Читать далее
Специалист по Италии, тревел - журналист... · 22 мар 2015
Андрей, извините, но в спагетти карбонара ни один, уважающий себя итальянец, не положит сливки. Это просто кощунство.
Если мы говорим об итальянской кухне, то просто и сытно приготовить пасту с соусом болоньез. Отвариваем... Читать далее
Берёте тонкий лаваш, как он там называется, армянский. Мажете всю поверхность творожным сыром, кладёте сверху листья салата и нарезанную красную рыбу (или бюджетный вариант - намазываете икру каких-нибудь дешёвых рыб). Всё это... Читать далее
Все зависит от бюджета и пищевых привычек гостей.
Если гости всеядные, то кроме сезонных овощей и фруктов, можно ориентироваться на легкие закуски, учитывая тот тип напитков, которые будут распиты.
Для меня вообще кажется очень... Читать далее
Заместитель главного редактора радиостанции Эхо... · 22 мар 2015
Звать гостей домой очень весело и правильно. А если у тебя есть хотя бы один помощник, то подготовить вечеринку на 10-20 человек не так уж сложно.
Итак, тебе понадобятся мисочки разных объемов. Их нужно расставить по всем горизо... Читать далее
Куриные крылышки. Покупаете из расчета примерно 14-16 шт на человека (это 7-8 целых крыльев которые вы в последствии разделите пополам в районе сустава). Отдельно советую купить 3-4 одноразовых противня. Выкладываете крылья... Читать далее
президент Ассоциации кулинаров России, бывший... · 17 февр 2015
В таких случаях надо готовить плов. Его все любят, и это вкусно, сытно, несложно и подходит для массового питания.
Просто возьмите казан побольше. Чтобы получилось вкусно, надо обязательно брать хорошую баранину и хороший... Читать далее
Домашние суши-роллы! Лучше всего конечно они подойдут к пиву) Да, на их приготовление Вы затратите определенное время, зато закуска сытная, красивая, и действительно ею можно накормить ооочень большую компанию! Если у вас как... Читать далее
100% вариант это запечённая в духовке курица! Во-первых, целая курица по соотношению ценаколичество получается намного выгоднее отдельных ножек или крылышек. Во-вторых, курицу любят почти все, кроме веганов и вегетарианцев... Читать далее