Чем питаться на 1000 рублей в неделю?

Советую покупать продукты только по акциям (например хорошие акции в магазинах Билла, Дикси, Пятерочка, Окей, Магнит, иногда Перекресток и 7-ой континент). То, что продукты в Ашане самые дешевые - ложь и провокация. Например, бутылочка йогурта там может стоить 35 руб, и в то же время в какой-нибудь пятерочке она стоит 28. Цены там средние, а акций почти нет, но, как уже писали выше, можно присмотреться к продукции "Каждый день", а если качество не играет для вас почти никакой роли - самое то. Любая крупная сеть супермаркетов имеет собственную торговую марку (а иногда даже несколько), как правило продукция СТМ дешевле, так что тоже не брезгуйте. 
Овощи и красное мясо лучше вообще исключить из своего рациона (только если скидка на них очень хорошая).
Старайтесь не искушать себя приемами пищи в студенческой столовой - по моим наблюдениям цены там не очень привлекательные и дома можно покушать сытнее и дешевле, не покупайте кофе на вынос в кафе или еще где, вообще лучше не ходить в кафе - только по праздникам. Не покупайте на кассе всякую фигню типа батончиков и жвачек - сами не заметите, куда пропали ваши деньги. Если хочется сладкого, купите в кондитерском отделе что-нибудь со скидкой, 200 гр конфет выйдет дешевле, чем один сникерс. 

Походите по магазинам, присмотритесь к ценам и к акциям и составьте себе список, что и сколько "должно" стоить. Я живу в Мск и вот примерно мой список цен, которого я придерживаюсь. Если что-то дороже хоть на 5 рублей, я это не покупаю и иду в другой магазин - где-то обязательно должно быть дешевле. Например, молоко = 45 р, шоколадка = 39-48 р, хлеб 18-25 р, сахар = 39 р, масло = 69-75 р и.т.д. Составьте себе свой список и сверяйтесь с ним - так вы поймете, что дорого, а что нет. 

Еще советую установить приложение "Едадил" на телефон, там акции всех крупных магазинов, каталоги еженедельно обновляются. Тоже здорово помогает ориентироваться по ценам и экономить.