По поводу высокого гликемического индекса творога корректирую, Алихан - творог имеет индекс - 30, по сравнению курицей, которая имеет индекс - 5-9, естественно разница есть, но куриное мясо усваится достаточно долго, для того что бы организм получил долгожданные 23 грамма белка. Поэтому выбор обычного обывателя фитнес-клуба, который не имеет представления о спорнивных добавках думаю очевиден. Ессно сывороточный изолят или гидролизат усваивается полностью за 20-30 минут, но не все имеют представление о спортивном питании. Да и с закрытием углеводного окна он точно не поможет)
"Белочный коктейль - это коктейль из белки? Всегда считал, что коктейль белковый.
Согласен с человеком, выразившим свою мысль выше, окромя "20 г белка". Человеческий организм легко усваивает и большее кол-во, но в остальном поддерживаю.