Если отвечать на вопрос "что лучше?", то каждый определит это для себя сам. А если сравнивать, то по каким критериям?
Отвечая на второй вопрос про личные предпочтения, мой вариант - салаты с оливковым маслом.
Почему так? Потому что мне так вкуснее и, хочется верить, что и здоровее. 😊