В классике Теории и методики физической культуры, в тренировочной программе примерно 20 процентов должно регулярно (раз в месяц постепенно или разово) обновляться.
Этот принцип действует как в лечебной физкультуре, физической реабилитации так и в избранных видах профессионального спорта.
Дальше все зависит от задач, которые вы перед собой ставите.
Если рекреационные (активный досуг), то можно хоть каждый день что то новое пробовать.
Если есть намерение улучшить какое-то качество, достичь в чем то результатов, то больше 20 процентов в месяц все же не рекомендуется.
P.S. Данный вопрос не относится к медицинской тематике; методическая сторона тренировок - это педагогика физической культуры и спорта.