В вопросе заявлен целый ряд пресуппозиций, связанных с личными аберрациями автора вопроса :). Чур, только без обид! :))
Во-первых, зачем же так обобщать? Верят в это далеко не все "современные люди с высшим образованием".
Во-вторых, некоторые не верят, а интересуются альтернативной точкой зрения, как это принято у приличных людей в научных кругах :)
В-третьих, ну что это за недостойные приемчики и уловки с навешиванием ярлыков: "всякую", "фоменковщина"! К поиску истины это отношения не имеет. А к агрессивному догматизму (читай, инквизиции) - имеет самое прямое.
Теперь выскажусь за себя лично.
Будучи "современным человеком с высшим образованием" (техническим, кстати, да :) ), полученным, слава богу, ещё при советской власти, живо интересуюсь знанием во всех его проявлениях. Фоменко в своё время прочитал запоем и с удовольствием. Критиков его, позднее, также :). Задумался, почитал кое-что ещё, кое-что припомнил, сопоставил и сделал выводы. Какие - не скажу! :) В том числе и потому, что они а) не окончательные и б) мои личные. В любом случае я оставляю место для дискуссий.
Но это всё сухая теория в сухом остатке! Если же обратиться вглубь, к истокам и мотивации, то открою Вам секрет такого интереса к этой теме: любой из альтернативщиков, а особенно из конспирологов :))), куда забористее всей современной фантастики вместе взятой! И особую остроту добавляет сладкое ощущение лёгкой жути от того, что а вдруг это правда?! :)))))))
Так что, отвечая на Ваш влпрос, скажу, что это просто такой вид интеллектуального развлечения, и не стоит так серьёзно к нему относиться :))